彩蔬涼拌雞絲

2014 年 07 月 31 日發佈 列印
3 2 2073

煩躁的炎夏, 來份五彩繽紛的涼拌雞絲
清涼胃口大開, 解熱消暑的最佳選擇

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞胸 即買 肉 1支
  • 蔬菜類 適量
  • 香菜末 1大匙

醬汁

  • 鹽麴 1大匙
  • 檸檬汁 1大匙
  • 蜂蜜 1大匙
  • 泰式甜雞醬 1大匙
  • 蒜末辣椒醬 1大匙(或省略)
  • 1

    醬汁攪拌均勻, 視個人口味酌量增減比例

  • 2

    蔬菜類切絲 (我使用了甜椒, 小黃瓜, 紫洋蔥, 蕃茄) 雞胸 即買 肉蒸熟後切絲, 或用手撕

  • 3

    將所有材料與醬汁, 香菜末一起拌勻即完成

Tags:

推薦資訊