花之果凍...之....花加啫
2014 年 07 月 30 日發佈 conlysister
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我發覺呢兩次做嘅果凍...同多年前做嘅份量...似乎有啲出入..多年前嘅份量...做出來嘅果凍會企身啲....呢兩次做嘅好軟身...唔知材料貴..偷工減料...定啫喱粉份量減咗...今次做嘅...又再改良一下....
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1將啫喱粉.糖用熱水開溶.放涼.啫喱杯用少許熟油搽勻(容易脫模).倒入啫喱水.放回雪櫃雪四小時(最好雪一晚).
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2花花部份做法: 椰漿.糖同魚膠粉煮溶.放涼小小.放一湯匙落碗,加一至兩滴食用色素(按自己喜歡深淺色)攪勻後...就可以做花...網上教學→http://youtu.be/jVMCRRb2bUk做法:
TIPS
透明部份最好雪一晚....
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