酥炸魚柳風帆佐香料鹽蓮藕海洋by戀戀家
炸魚柳多數人會搭配美奶滋，但這雙重的熱量可不是時時都能承受，今天改搭配精心調製的香料鹽，再加上一些有著美麗圖騰的炸蓮藕片，利用盛盤的巧思，讓魚柳有如風帆一般，敞揚在一波一波的蓮藕海浪中
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1拌入醃料醃1小時入味。
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2將香料切碎加入鹽調勻
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3取一容器將低筋麵粉加入啤酒、冰塊、檸檬皮蓉、巴西里末調勻成麵糊。
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4蓮藕切片只接油炸至熟。將魚柳沾上少許麵粉再裹上麵糊，入160度油鍋中炸至金黃色，取出放置吸油紙上瀝乾油，盛盤後沾香料鹽即完成。
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