蝴蝶炸蝦佐山葵美奶滋by戀戀家

1醃1小時入味。

2將新鮮山葵磨泥拌入美乃滋拌勻。

3取一容器倒入低筋麵粉、啤酒、冰塊、蛋黃、檸檬皮蓉、.巴西里末調勻成麵糊。

4先將鮮蝦沾上薄薄的麵粉裹上麵糊後，入160度油鍋中炸至金黃色，取出放置吸油紙上瀝乾油，另將蓮藕片炸熟與炸蝦一同擺盤，食用時沾哇沙米美乃滋即可。