鐤邊趖
2014 年 05 月 21 日發佈
列印
基隆廟口有名的小吃【鐤邊挫】, Q軟口感.湯鮮味美,真令人好懷念啊~其實只要調好粉漿自己動手做並不困難,還滿好玩的,有空來試試吧!
這次用牛頭牌紅蔥肉燥來提升湯頭,每一口都有濃郁的肉燥香氣,不用再費心炒肉燥,使用上真的很方便~
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 牛頭牌紅蔥肉燥 1大匙
- 蒜末 2瓣
- 香菇泡水切絲 2朵
- 肉絲 一飯碗
- 蛤蜊 6個
- 白胡椒粉 適量
- 芹菜末或香菜末 少許
- 水或雞湯 6~8碗
粉漿
- 再來米粉 半杯
- 水 半杯
- 高筋麵粉 1大匙
