超簡單免揉【培根葱花鍋餅】

2014 年 05 月 04 日發佈 列印
超簡單免揉【培根葱花鍋餅】
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培根鍋餅材料簡單作法容易,鹹香Q軟好好吃,前一晚調好麵糊備好料,早上快速的煎一下就是營養美味的愛心早餐囉!

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食材5-6人 15分鐘內

    • 食材
    • 博客培根 3條
    • 青葱 2根
    • 胡椒塩 少許
    • 麵糊
    • 低筋麵粉 100g
    • 1個
    • 240cc
    • 少許
  • 1備料
  • 2麵糊調成一碗備用 (低筋麵粉口感較軟.中筋口感適中.高筋較有嚼勁,可依個人喜好調整)
  • 3把博客培根切成丁.青葱切成葱花
  • 4平底鍋抺一層薄薄的油,放入一湯杓的麵糊,轉動鍋子使其平均流散攤平
  • 5灑上培根末.葱花及胡椒塩,再將四邊往內折
  • 6作法5.再對折,煎到兩面金黃色,稍涼切成適量大小即可
TIPS
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星級廚師 星級廚師
  • 念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/