葡汁薯仔燴雞球 2014 年 07 月 03 日發佈 H2_Cooking 列印 1 23 6526 請稍等. 請稍等. 這個帶有椰汁香味的小菜,係炎炎夏日增加不少胃口,大女細女都食多左飯。。。有小朋友的家庭,點都要有幾樣菜式適合小朋友,有薯仔,有雞肉,有汁,一次過滿足晒3個願望! 食材 (3-4人) 1小時內 食材 急凍雞扒 即買 2塊 薯仔 2個 樽裝葡汁 2湯匙 椰漿 200ml 醃料: 生抽 1茶匙 胡椒粉 少許 生粉 1茶匙 1薯仔去皮切粒,滾水煮20分鐘,盛起備用 2雞扒 即買 解凍洗淨切粒,醃10分鐘 3中火下油煎雞粒至2邊金黃 4加入薯仔,葡汁,椰漿落鑊,慢慢炒勻即成 TIPS 如想要多汁,可自行慢慢加水至自己喜愛的稀度
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