意式奶凍
2025 年 07 月 07 日發佈
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這個是超級容易做的甜品 – 意式奶凍。意大利文譯作”煮過的忌廉''，跟名字一樣，就是煮忌廉🤭
西餐廳很多都有這個甜品，價錢並不便宜😶做法超級簡單，超超超級好味😋😋😋
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 忌廉 500毫升
- 牛奶 125毫升
- 糖 60克
- 魚膠粉 11克
- 水 50毫升
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1
加水入魚膠粉內，靜置10分鐘。然後放入一碗熱水內座溶
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2
在小煲內加入忌廉、牛奶和糖，拌勻。用中火煮至周邊有小氣泡
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3
稍為待涼，加入魚膠粉溶液，拌勻
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4
倒入模具內，待涼後放入雪櫃，約4個小時
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5
可將模具放入暖水內，方便脫模。加入新鮮莓果或果醬享用