迷你煎堆
2024 年 01 月 29 日發佈
列印
相信很多人都喜歡自己做新年食品，但有時做完這些新年食品，會剩下一些材料，好像我這次做年糕剩下糯米粉，做角仔剩下花生餡，做笑口棗剩下低筋麵粉和泡打粉，今集我會跟大家分享，如何用這些剩下的食材，做好吃的迷你煎堆，煎堆中間是空心，不是硬的實心，外脆內軟，餡料很香口，這次做不用油炸，很方便快捷！
#煎堆 #空心煎堆 #新年小食
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 皮：
- 糯米粉 50克
- 蔗糖 15克
- 泡打粉 1克
- 油 5克
- 水 40毫升
- 白芝麻 適量
- 饀：
- 花生餡 20克
- 牛油 2湯匙
- 低筋麵粉 4湯匙
