手打魚蛋
2024 年 01 月 27 日發佈
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呢個配方同時可以做埋炸魚片，魚角，做好後個魚蛋河就成功左一半了。
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/blog-post_20.html
炸魚片、魚角做法
https://cook1cook.com/recipe/55055
有關魚滑食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/blog-post_3.html
食材
（9人以上）
1小時內
食材
- 鲛魚 450g
- 肥肉 150g
- 冰水 300g
- 鹽 5g
- 蕃薯粉 120g
- 蛋清 100g
調味
- 雞粉 半茶匙
- 糖 1茶匙
- 大地魚粉 1茶匙
- 胡椒粉 適量
- 麻油 1茶匙
