魚湯浸手打魚腐魚蛋

2024 年 01 月 27 日發佈 列印
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食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 魚骨 適量
  • 薑片 4-6片
  • 熱水 1500ml
  • 手打魚蛋 8-10粒
  • 炸魚腐 8-10粒
  • 杞子 適量
  • 即食紫菜 1餅
  • 1

    起油鑊，加入薑片、魚骨。煎至金黃

  • 2

    加入熱水

  • 3

    中小火煮30分鐘

  • 4

    隔渣後加入魚蛋，魚腐，杞子，煮滾調味

  • 5

    湯碗放入紫菜

  • 6

    加入湯料即可

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