白汁煙肉炒豆苗

翻種豆苗，豆苗留一吋位收割。

煙肉切碎，用油煎香煙肉，煙肉撥去鑊邊，鑊裏油份足夠，可直接加入蒜蓉，爆香蒜蓉後加入豆苗炒勻，再加入少許忌廉拌勻即可。