瑤柱紫菜炒飯

2023 年 08 月 17 日發佈 列印
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生活忙碌嘅你🏃‍平時煮飯或放假下廚，想唔想菜式煮得快、靚、正之餘同時帶有新鮮感？ 今次教大家炮製 5款滋味又易煮嘅菜式🤩 用埋李錦記蠔油系列幫手，方便辟雪提鮮，醃肉10分鐘就入晒味😋 簡單方便✌🏻

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 白飯 3碗
  • 雞蛋 4隻
  • 瘦肉 150克
  • 雞髀菇 100克
  • 蔥 2粿
  • 櫻花蝦 10克
  • 李錦記瑤柱蠔油 3湯匙
  • 日式紫菜絲 適量
  • 芝麻 適量

醃料

  • 李錦記瑤柱蠔油 2茶匙
  • 1

    所有食材

  • 2

    瘦肉切粒，加入李錦記瑤柱蠔油醃10分鐘

  • 3

    雞髀菇切粒，蔥切碎備用

  • 4

    雞蛋拂勻備用

  • 5

    燒熱油鑊，下瘦肉粒中火炒至半熟，再下雞髀菇粒炒熟，盛起備用

  • 6

    原鑊將雞蛋炒至半熟，下白飯炒散

  • 7

    下瘦肉粒、雞髀菇粒、櫻花蝦及蔥花炒勻

  • 8

    下李錦記瑤柱蠔油炒勻

  • 9

    下日式紫菜絲炒勻上碟

  • 10

    飯面再灑上少許日式紫菜絲及芝麻即成

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