粟米蜆肉炒蛋

2023 年 07 月 27 日發佈 列印
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又是簡易家常菜，只要雪櫃內幾款食材就能輕易完成，好吃又有營養。

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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 4隻`
  • 粟米粒 20克
  • 急凍蜆肉 半碗
  • 鹽、黑胡椒碎 少許
  • 1

    食材大合照

  • 2

    先把蜆肉解凍，抹乾備用。

  • 3

    燒熱鍋、下少許油，待油加熱好便把蜆肉和粟米粒炒香，並加入少許鹽和黑胡椒碎調味，繼續炒至熟透、取出備用。

  • 4

    打散雞蛋、下少許鹽，然後拌入炒好的蜆肉和粟米粒。

  • 5

    燒熱鍋、下少許油，待油加熱好便加入蛋液，炒至喜歡的熟度即可。

  • 6

    完成！

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