雞胸菠菜蘑菇長通粉

2023 年 05 月 03 日發佈 列印
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雞胸菠菜蘑菇長通粉｜健康又好味的通心粉食譜！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞胸 即買 肉 70g
  • 蘑菇 3個
  • 洋蔥 1/4個
  • 長通粉 160g
  • 牛油 20g
  • 波菜葉 30g
  • 忌廉雞湯 100ml
  • 黑胡椒 少量
  • 水 600ml
  • 鹽 少量
  • 油 少量
  • 1

    雞胸 即買 切粒

  • 2

    蘑菇切片

  • 3

    洋蔥切粒

  • 4

    700ml水煲滾，加入少量鹽 加少量油 加入長通粉，煮九分鐘

  • 5

    不沾鍋中火預熱，加小量油 加油雞胸 即買 煎三分鐘 加少量鹽和黑胡椒 反轉再煎兩分鐘 上碟備用

  • 6

    不沾鍋中火預熱，加小量牛油 加入蘑菇 炒三分鐘

  • 7

    加入洋蔥 加少量鹽和黑胡椒 炒二分鐘

  • 8

    加入100ml忌廉雞湯 加入通粉水

  • 9

    加入波菜葉 加入雞胸 即買 攪拌

  • 10

    加入長通粉 加少量鹽和黑胡椒 攪拌兩分鐘

  • 11

    簡單又美味的雞胸 即買 波菜蘑菇長通粉完成！

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