自家製 無油午餐肉 (附食譜)
2014 年 06 月 22 日發佈
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午餐肉是一種罐裝壓縮的肉塊, 通常由豬肉、澱粉、鹽和香料混合製成。
其方便快煮已經成為家家户户儲備食糧.
食譜参考谷友們的自家製分享, 多謝指教. 卷一廚房略為大膽嘗試用上肉代替梅頭豬肉. 能夠親手做一份有心意的健康食品也有無限滿足感.
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 上肉/ 梅頭 680g
- 蛋白 2隻
- 粟粉 30g
- 低筋麵粉 30g
- 冷開水 2湯匙
午餐肉是一種罐裝壓縮的肉塊, 通常由豬肉、澱粉、鹽和香料混合製成。
其方便快煮已經成為家家户户儲備食糧.
食譜参考谷友們的自家製分享, 多謝指教. 卷一廚房略為大膽嘗試用上肉代替梅頭豬肉. 能夠親手做一份有心意的健康食品也有無限滿足感.
