油漬青醬
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1乾鍋中火, 將松子炒香至表面上色 -
2取1大匙橄欖油, 將切片的蒜頭爆香, 放涼備用 -
3將所有材料倒入食物調理機或果汁機打成泥狀即完成 -
4取乾淨的玻璃罐裝瓶. 可以再加適量的橄欖油浸泡, 再冷藏 -
5** 香料可自行選擇. 九層塔, 羅勒, 香菜, 菠菜葉, 芝麻菜, 荷蘭芹...代替 ** 堅果類也可選擇, 核桃, 腰果, 榛果... 代替
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