油漬青醬 2013 年 11 月 01 日發佈 莎莎 列印 0 1 936 請稍等. 請稍等. 將打好的青醬用橄欖油浸泡 除了拌義大利麵外, 還可以搭配海鮮或雞肉當醃料, 或炒料 拿來沾麵包吃也很讚喔!! 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 九層塔 20g 香菜 10g 松子 2大匙 蒜頭 3顆 起司粉 2大匙 橄欖油 1/2杯 鹽巴 1/2小匙 黑胡椒粉 1/4小匙 1乾鍋中火, 將松子炒香至表面上色 2取1大匙橄欖油, 將切片的蒜頭爆香, 放涼備用 3將所有材料倒入食物調理機或果汁機打成泥狀即完成 4取乾淨的玻璃罐裝瓶. 可以再加適量的橄欖油浸泡, 再冷藏 5** 香料可自行選擇. 九層塔, 羅勒, 香菜, 菠菜葉, 芝麻菜, 荷蘭芹...代替 ** 堅果類也可選擇, 核桃, 腰果, 榛果... 代替 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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