～椰汁牛奶糕～
2022 年 09 月 09 日發佈
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只需4樣材料簡單易整😊
天氣仲係咁熱最啱食下涼浸浸既甜品，椰汁牛奶糕配上新鮮芒果，自家製芒果蓉淋面，香濃椰汁味不失牛奶既香滑😋小朋友勁鍾意食🥰
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 椰奶 200ml
- 牛奶 200ml
- 砂糖 40g
- 魚膠粉 14g
- 熟芒果 （2個大）切粒 適量
- 芒果蓉 適量
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1魚膠粉用食用水開成液體狀
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2
將椰奶，牛奶，砂糖一同放入煮食煲，用打蛋器攪拌至砂糖溶解，然後開細火倒入魚膠粉液不停攪拌至魚膠粉完全溶解
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3
過篩倒入模具室溫放涼一陣，再放入雪3～5小時定形，脫膜放上碟，將芒果粒平均擺放好自己想要既位置
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4
用適量芒果粒用電動攪拌器攪成芒果蓉，淋上芒果粒面完成
