韓式烤五花腩 2022 年 05 月 02 日發佈 aranyaKitchen 列印 1 15 7507 請稍等. 請稍等. 韓式烤五花腩 惹味配上清新感 食材 （3-4人） 1小時內 食材 豬五花腩 1大條 黑胡椒碎 適量 鹽 適量 包肉配料-洋蔥 半個 包肉配料-蒜頭 3棵 包肉配料-唐生菜 2-3棵 韓式辣味噌醬-韓式辣味噌醬 2湯匙 韓式辣味噌醬-芝麻油 適量 韓式辣味噌醬-蒜頭 2顆 1洋蔥先放入冰格約1小時，冰過後的洋蔥取半個切絲，蒜頭切片，備用。 2韓式辣味噌醬以芝麻油調配，沒有特定比例，調至柔滑即可。再將蒜頭切成碎，加入辣醬中一併攪拌備用。 3五花腩洗淨，印乾。 4平底鍋下少許油，把五花腩整條放上煎烤，把4邊稍微煎上色。 5用剪刀剪成1cm厚或取岀切塊，再翻兩面續煎。 可用拌炒的方式均勻受熱，直到兩面呈現金黃焦色，再灑上適量黑胡椒碎和鹽調味。 TIPS 🔸洋蔥先放入冰格，可以去除洋蔥的辣味
![[蒜泥豬頸肉] 比蒜泥五花腩更爽口美味！豬頸肉不一定要烤焗才好吃 😏](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202402/28/178203-1709064689_thumb.PNG___101_74 "[蒜泥豬頸肉] 比蒜泥五花腩更爽口美味！豬頸肉不一定要烤焗才好吃 😏")
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