靈魂奇遇記 NYC Pepperoni Pizza薄餅 🍕

Name: 靈魂奇遇記 NYC Pepperoni Pizza薄餅 🍕
Yield: 3-4人
Ingredients: 10 吋 披薩麵團 Pizza dough; 大量 Mozzarella 芝士 🧀; 6-7片 意式辣肉腸 Pepperoni slices 🥓; 4大匙 薄餅醬 Pizza sauce base; 2-3片 新鮮羅勒葉 Fresh basil leaves🍃

2022 年 05 月 03 日發佈列印

最近小編重煲左一次上年感觸良多的Soul「靈魂急轉彎」💻，相信劇中深意大家都各有體會☺️
但除左當中的道理外，裡面22號的NYC Pepperoni Pizza🍕 亦非常吸引我😍🤣，今次就參考 @pixar 官方的Ig recipe同大家一齊試整👩🏻‍🍳

食譜影片

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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 披薩麵團 Pizza dough 10 吋
- Mozzarella 芝士 🧀 大量
- 意式辣肉腸 Pepperoni slices 🥓 6-7片
- 薄餅醬 Pizza sauce base 4大匙
- 新鮮羅勒葉 Fresh basil leaves🍃 2-3片

1將pizza醬🥫平均地塗在pizza dough上並留一寸的空間作批邊🥄 Pour pizza sauce🥫into centre of the pizza dough🫓 and spread evenly🥄, leaving about an inch for the crust
2灑上大量的mozzarella 芝士🧀 Sprinkle mozzarella🧀 generously over the sauce🥫
3再蓋上pepperoni片🥓 Cover pizza with pepperoni slices🥓
4最後放上少量的新鮮羅勒葉🍃增加香味 Place basil leaves🍃 on top
5用200度焗10～15mins⏰至pizza批邊🍕變得黃金 Bake pizza until the crust is golden🍕, about 10~15 mins⏰
6Let cool and slices it, just enjoy 😉

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