日式草餅 隔夜外皮仍Q軟 2022 年 04 月 09 日發佈 小廚房煮大餐 列印 1 1 1605 請稍等. 請稍等. 日式草餅屬和菓子一種，4種食材就可做到 食譜連結 https://youtu.be/DXFNkpzutjU 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 艾葉 50克 糯米粉/白玉粉 60克 粘米粉/上新粉 40克 細砂糖 70克 水 90毫升 紅豆 80克 冰糖 70克 水 200毫升 1紅豆先浸泡12小時 2加入紅豆及2.5倍水後， 按電飯煲COOK功能制， 煮2次。並於第二次完成前10分鐘加入冰糖 3艾草只取葉子部份50克 洗淨後放入熱水內煮一分鐘 4完成後浸冰水放涼 期間要換水四次至五次 5艾草揸乾水份後切碎 詳細步驟請觀看視頻 TIPS 糯米糰要趁熱搓揉才會煙韌 艾草要榨乾水份才不會有苦澀味
![[深夜食堂第2夜]隔夜的咖喱(有野的日式咖哩飯)](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/62/91/2572414057585216291_thumb.jpg___101_74 "[深夜食堂第2夜]隔夜的咖喱(有野的日式咖哩飯)")
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