日式草餅 隔夜外皮仍Q軟
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1紅豆先浸泡12小時 -
2加入紅豆及2.5倍水後， 按電飯煲COOK功能制， 煮2次。並於第二次完成前10分鐘加入冰糖 -
3艾草只取葉子部份50克 洗淨後放入熱水內煮一分鐘 -
4完成後浸冰水放涼 期間要換水四次至五次 -
5艾草揸乾水份後切碎 詳細步驟請觀看視頻
TIPS
糯米糰要趁熱搓揉才會煙韌 艾草要榨乾水份才不會有苦澀味
![[深夜食堂第2夜]隔夜的咖喱(有野的日式咖哩飯)](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/62/91/2572414057585216291_thumb.jpg "[深夜食堂第2夜]隔夜的咖喱(有野的日式咖哩飯)")
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