芝士蒜蓉焗大蝦

2022 年 01 月 08 日發佈 列印
0 14 4475

步驟及材料很簡單,用急凍大蝦、蒜蓉、芝士便可煮出美味宴客菜。

更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 大蝦 8隻
  • 蒜頭 5瓣
  • 室溫牛油 1湯匙
  • 少許
  • 混合芝士碎(mozzarella & Cheddar) 小半碗
  • 蛋黃醬 適量
  • 黑椒 適量
  • 雜錦香草 適量
  • 1

    大蝦剪去蝦鬚後開邊去腸,洗淨後印乾水備用。

  • 2

    蒜頭切成蓉,加入牛油及鹽拌勻後鋪於蝦肉上,再撒上黑椒。

  • 3

    焗爐預熱180度,放入大蝦烤12分鐘。

  • 4

    取出大蝦鋪上蛋黃醬、芝士碎,以200度烤約5分鐘,再撒上香草即可。

推薦資訊