蝦仁蛋炒飯

2021 年 09 月 29 日發佈 列印
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家裡的冰箱存貨總有一些些東西不多不少最好用來做炒飯的

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 急凍熟蝦仁 少許
  • 蛋 2隻
  • 冷飯 1碗
  • 西芹 2條
  • 九層塔 少許
  • 鹽 少許
  • 油 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 墓粒 少汻
  • 1

    先將急凍熟蝦仁解凍用廚紙印乾水份後灑上少許鹽胡椒醃

  • 2

    配菜切粒,蛋一隻打出來撈冷飯粒(作用令炒起來飯粒.粒粒分明

  • 3

    燒熱鍋下油,先薑粒煆仁後再下另一隻蛋炒

  • 4

    下己僗好的蛋液冷飯大火快炒

  • 5

    下西芹香菜及調味兜勻便不上桌享用

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