【榨菜豆卜蒸雞】
2021 年 08 月 31 日發佈
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一道極嘅家常菜！ 但同樣一道小菜； 自己做相比於菜館少油、無味精亦可隨意配搭食材。
沒花巧賣相； 卻滿滿是家的味道。
同你哋分享下； 我會在醃料中多加一樣簡單調味； 整個味道立即提升! 係乜？
🌟🌟登登登登。。。就係蠔油喇。 醃雞時加入蠔油； 醃料更濃稠惹味； 你哋試下就知咖喇！
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞 0.5隻
- 豆卜10粒
- 烏江榨菜絲1包
- 辣椒隨意
- 雞全翼 2隻
醃料
- （先調勻； 除生粉外）
- 蠔油2湯匙
- 生抽1.5湯匙
- 砂糖2茶匙
- 生粉2茶匙（後下）
