[今晚食乜餸] 涼拌皮蛋豆腐

2021 年 08 月 02 日發佈 列印
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夏天天氣太熱🌞食唔落飯？
不如食下涼拌菜～皮蛋豆腐

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 軟豆腐 1磚
  • 皮蛋 1隻
  • 肉鬆 適量
  • 辣椒 1隻（切圈）
  • 蠔油 2湯匙
  • 鎮江醋 1湯匙
  • 糖 2茶匙
  • 水 適量
  • 1

    豆腐切成薄片，移到碟上

  • 2

    皮蛋切粒，與肉鬆一同鋪在豆腐上和旁邊

  • 3

    蠔油、鎮江醋、糖及拌勻，淋在皮蛋豆腐之上，灑上辣椒圈即成

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