黑糖蘋果西打豬軟骨
2021 年 07 月 25 日發佈
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有日係一間台式餐廳食呢款黑糖蘋果西打豬軟骨，發現好好味！有點驚訝黑糖配蘋果西打會係咁好味！呢個菜式真係唔常見，所以今次我係自己調味煮呢味餸架😋
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 豬軟骨 500g
- 雞蛋 6隻
- 蘋果 1個
- 梳打水 325ml
- 水 100ml
- 薑 6片
- 紫蔥頭 2粒
調味料
- 日式醬油 2湯匙
- 鏗魚汁 2湯匙
- 日式清酒 1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 黑糖 1湯匙
- 麻油 1茶匙
