蘆筍帶子意大利飯
2021 年 06 月 21 日發佈 Snowy Lala
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屋企盒意大利飯買咗好耐，終於記得拿佢出嚟見人🤣
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帶子本身好大粒，溶雪已經細咗一圈，一煮又縮咗一個碼😂
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［instagram: snowycookingkitchen］
［Facebook: Snowy’s cooking kitchen ］
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帶子本身好大粒，溶雪已經細咗一圈，一煮又縮咗一個碼😂
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1醃帶子，蘑菇、洋蔥、蒜頭切碎，用牛油煎香帶子。
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2炒熟蘆荀，備用，牛油再起鑊，炒香蘑菇、洋蔥、蒜頭
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3加入意大利飯炒均勻，加入白酒炒均勻，分幾次加入雞湯炒均勻，讓意大利飯慢慢吸收水份
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4加入忌廉炒均勻，加入芝士碎炒均勻，落黑胡椒、鹽作調味即可
TIPS
大約要煮半小時，意大利飯才會淋身，試一試口感，如太硬再加雞湯繼續煮
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