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蔬菜肉末義大利麵

2012 年 11 月 01 日發佈 莎莎 列印
蔬菜肉末義大利麵
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把蔬菜加到義大利麵裡面, 不愛吃蔬菜的小朋友, 也會把蔬菜吃光光喔!!
    • 食材
    • 市售義大利麵紅醬 1罐約385g
    • 豬 or 牛絞肉 250g
    • 蔬菜類 250g
    • 蒜頭切末 1顆
    • 醬油 1小匙
    • 麻油 1/2小匙
    • 黑胡椒粉 1/3小匙
    • 水 2大匙
  • step1: 少許油爆香蒜頭後, 將絞肉炒至半熟
    1少許油爆香蒜頭後, 將絞肉炒至半熟
  • step2: 再將蔬菜類放入一起炒. 蔬菜類可隨個人喜好, 我用了洋蔥, 菠菜, 紅蘿蔔, 玉米
    2再將蔬菜類放入一起炒. 蔬菜類可隨個人喜好, 我用了洋蔥, 菠菜, 紅蘿蔔, 玉米
  • step3: 倒入義大利麵紅醬與水. 煮滾後, 用醬油/麻油/黑胡椒粉調味
    3倒入義大利麵紅醬與水. 煮滾後, 用醬油/麻油/黑胡椒粉調味
  • step4: 最後蓋鍋蓋用小火熬煮20分鐘即完成醬汁
    4最後蓋鍋蓋用小火熬煮20分鐘即完成醬汁
  • step5: 將煮好的義大利麵淋上醬汁就可上桌囉!! 女兒把一大碗義大利麵吃光光~~
    5將煮好的義大利麵淋上醬汁就可上桌囉!! 女兒把一大碗義大利麵吃光光~~
TIPS
** 食用前可灑上起司粉或巴西利, 如果小朋友不敢吃巴西利, 可以用海苔粉代替

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  • 肉末
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