陳皮百合喳咋糖水
喳咋是不少港人愛吃的糖水，含多種豆類，有益美味。營養又豐富，是吸收蛋白質、鐵質嘅來源。百合有滋陰潤肺功效，而陳皮有健脾袪濕和化痰止咳的功效。我這個係簡易版，雖然沒有西米、芋頭和椰汁，也一樣滋味。
FB專頁 ♥:
https://www.facebook.com/yeungmakitchen
♥ IG ♥:
http://www.instagram.com/Yeung_Ma_Kitchen
♥ MeWe專頁 ♥:
https://mewe.com/p/yeungmakitchen
FB專頁 ♥:
https://www.facebook.com/yeungmakitchen
♥ IG ♥:
http://www.instagram.com/Yeung_Ma_Kitchen
♥ MeWe專頁 ♥:
https://mewe.com/p/yeungmakitchen
-
1喳咋雜豆洗淨後浸約一小時。鮮百合一片片剝下洗淨備用。陳皮洗淨，浸軟後刮瓤。
-
2將所有材料 (除了鮮百合和花奶)落煲約1.5小時 或煮至豆變軟便成，而鮮百合最後加入煲5分鐘即可。我用高壓煲則煲約15分鐘，鮮百合最後加入煲5分鐘即可。食時可隨意加入少許花奶。
TIPS
1.喳咋糖水包一般超市都會有的或街市糧油舖會有。
2.冰糖份量可根據個人喜好而增減。
2.冰糖份量可根據個人喜好而增減。
討論 暫時沒有留言。