鹽焗雞
2021 年 02 月 23 日發佈
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只需四種醃料，就可以焗出美味鹽焗雞。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 全雞 1隻淨重900克
- 薑 3片
- 蔥白段 幾棵
醃料
- 生抽 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 鹽焗雞粉 18克
- 玫瑰露酒 1茶匙
-
1
先將醃料玫瑰露酒、生抽、糖和鹽焗雞粉抹勻雞內外
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2
薑片和蔥白段放入雞腔內
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3
室溫醃製1小時，將雞放入氣炸籃內
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4
設定溫度180度，時間30分鐘