黑芝麻雪花糕

2012 年 06 月 28 日發佈 列印
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雪花糕是我很喜歡的點心之一, 就跟麻糬一樣, 可以沾很多不同口味的粉. 這種冰冰涼涼又軟綿綿的口感, 最適合夏天了. 而且老少咸宜喔!!!

牛奶糊

  • 鮮奶 250cc
  • 糖 35g
  • 玉米粉 35g

沾粉

  • 黑芝麻粉 適量
  • 1

    將牛奶糊材料放在湯鍋裡面, 攪拌均勻. 攪拌好之後, 在開火煮到牛奶液成為濃稠的糊狀

  • 2

    煮好的牛奶糊, 倒入容器裡, 稍微將表面抹平, 放冰箱冷藏2小時

  • 3

    凝固的牛奶糕脫模後, 切適當大小, 沾粉即完成

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