豉油浸雞翼
2020 年 08 月 14 日發佈
列印
用豉油浸出來的雞翼才會嫩滑入味
想知道我更多食譜可以訂閱https://www.youtube.com/channel/UCvZ-H0SQ5sQk-qOeLEXJUNw
食材
(7-8人)
30分鐘內
食材
- Chicken Wings 雞翼 即買 1000g
- Bay leaves 香葉 2
- Star anise 八角 2-3
- Rock Sugar 冰糖 130g
- Cooking wine 料酒 30ml
- Dark soy sauce 老抽 30ml
- Soy Sauce 生抽 250ml
- Shallots 蔥頭仔 50g
- Ginger 薑片 4 slice