翡翠苗蝦仁雞肉炒飯(影片篇)
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 翡翠苗 適量
- 蝦仁 三至四隻
- 雞扒 即買 中型 一件
- 蔥花 適量
- 櫻花蝦 適量
- 雞蛋 一隻
- 洋蔥 1/4個
- 白飯 適量
- 鹽 適量
- 黃糖 適量
- 日本豉油 適量
- 料理酒 適量
- 胡椒粉 適量
- 油 適量
- 粟粉 適量
-
1
首先將洋蔥切粒備用
-
2
把雞肉切粒加入調味 (胡椒粉,粟粉1/4tsp,豉油1tsp, 黃糖1/4tsp,鹽少量, 料理酒1tsp,油少量)
-
3
蝦肉加上胡椒粉/豉油料1/2tsp料理酒1tsp及油少量(調味)
-
4
先把雞蛋炒至半熟撈起(備用)
-
5
洋蔥炒香,加入雞肉粒跟手加上蝦仁
-
6
把洗乾淨的翡翠苗加入
-
7
跟手加入放涼了的白飯
-
8
最後加入鹽/蛋/蔥花/關火候,再把(櫻花蝦)加上便完成