泰式酸辣無骨鳳爪 2020 年 06 月 22 日發佈 列印 8 13 3681 Hello大家好,天氣太熱了,今次做個泰式凍食,泰式酸辣無骨鳳爪,酸酸味味 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 無骨鳳爪 兩磅 紅蘿蔔 半個 洋蔥 一個 檸檬 一個 蒜頭 一個 辣椒 兩隻 砂糖 四湯匙 魚露 兩湯匙 醋 兩湯匙 鹽 1茶匙 泰式辣椒漿 兩湯匙 1 鳳爪清洗乾淨,放入煲煮5分鐘,用食用冰水倒入鳳爪冰鎮是冰凍,蒜頭剁蓉備用,辣椒切粒備用,洋蔥切丁放入一茶匙鹽破壞纖維10分鐘,用食用水清洗備用,紅蘿蔔切絲放入半茶匙鹽10分鐘,用食用水清洗備用 2 50毫升熱水加入蒜頭,辣椒,紅蘿蔔,洋蔥,加熱,倒入調味料:魚露,醋,砂糖,鹽,檸檬汁,泰式辣椒醬一齊攪勻,倒入鳳爪攪勻放入雪櫃雪12個鐘完成,泰式酸辣無骨鳳爪 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 酸 辣 泰式 檸檬 鳳爪 洋蔥 酸辣 酸辣無骨鳳爪 紅蘿蔔 無骨鳳爪 辣椒 魚露 泰式酸辣 蒜頭 無骨 推薦資訊