牛油蒜蓉煎龍蝦 - LC Grill Pan (食譜及劏龍蝦
2014 年 06 月 12 日發佈
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LC grill pan的好處, 只需將它預熱, 用簡單的煮法, 就可以有美味矜貴的西餐.
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 波士頓龍蝦 1隻
- 蒜蓉 2湯匙
- 牛油 3湯匙
- 鹽 適量
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1
龍蝦洗淨, 開邊, 龍蝦鉗用刀背拍碎.
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2
龍蝦頭與身鋪上蒜蓉.
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3
龍蝦鉗釀入蒜蓉, 醃15分鐘.
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4
LC grill pan加水預熱10-15分鐘, 倒去水份.
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5
LC grill pan放上牛油, 後放龍蝦. 蝦身, 蝦頭向鑊, 燒至蝦身彎曲, 將它反轉再燒至蝦殼轉紅, 灑上鹽, 即成.