是日晚餐：老公最愛系列<鎮江骨>

2020 年 05 月 25 日發佈 列印
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繼續老公最愛呢個系列，唔會點解肥力好鬼鐘意食呢個餸，定時定候都會叫我整，今次用左西班牙排骨粒，好鬼正，一咬就離骨！d汁送飯好正，飯都食多左！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 排骨 2人份
  • 蒜蓉 適量
  • 老抽 適量
  • 薑片 適量
  • 生抽 適量
  • 鎮江醋 適量
  • 冰糖 適量
  • 1

    排骨解凍洗淨後，用少許鹽醃繼15分鐘

  • 2

    下油爆香蒜蓉及薑，加入排骨炒香

  • 3

    加入調味料，水滾後，細火炆15-20分鐘，熄火焗15分鐘

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