(中國菜)牛肉炒芥蘭

2020 年 05 月 03 日發佈 列印
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家家戶戶的家常菜,芥蘭清甜爽脆,牛肉軟滑

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 牛肉 200g
  • 芥蘭 1扎
  • 糖 1茶匙
  • 紹興酒 1茶匙

醃料

  • 生抽 1茶匙
  • 紹興酒 1茶匙
  • 水 1茶匙
  • 砂糖 1茶匙
  • 油 1茶匙
  • 1

    牛肉切片,芥蘭斜切

  • 2

    牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘

  • 3

    用油炒香牛肉片,炒至半熟備用

  • 4

    用油炒香芥蘭,加入糖和紹興酒

  • 5

    加入牛肉片炒勻

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