十字小餐包 Hot Cross Bun
2020 年 04 月 10 日發佈 MrsPsKitchen
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在外國的復活節,傳統都會吃十字包Hot Cross Bun, 這個甜甜的餐包,內裡有葡萄乾和果乾,上面有個十字。麵包充滿香料味,鬆軟好吃,將餐包切半,再塗牛油享用!
做法簡單,大家又試試!
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TIPS
*傳統的十字包會用Candied peel 蜜餞皮, 如買不到可省略
*香料最好用Mixed Spiced,如果買不到,可以用1/2茶匙薑粉+1/2茶匙肉豆蔻粉+1/2茶匙丁香粉代替,也可以省略香料
*香料最好用Mixed Spiced,如果買不到,可以用1/2茶匙薑粉+1/2茶匙肉豆蔻粉+1/2茶匙丁香粉代替,也可以省略香料
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