芒果海鹽芝士奶蓋 2020 年 03 月 23 日發佈 MP廚房 列印 26 31 5862 請稍等. 請稍等. 今個夏天唔洗再大排長龍去買嚟飲, 在家都可以整到! 食材 （1-2人） 30分鐘內 奶蓋材料 忌廉芝士 25g 淡忌廉 100g 牛奶 25g 糖霜 20g 海鹽 1/8茶匙 芒果沙冰材料 芒果肉 300g 綠茶 100g 冰 100g 奶 80g 1奶蓋做法: 忌廉芝士室温放軟, 加糖及海鹽攪拌至棉滑沒顆粒後,加入牛奶攪勻備用 2淡忌廉打至8成,將忌廉芝士糊加入拌勻備用 3芒果沙冰做法: 綠茶包加100g熱水沖泡10分鐘放涼備用 4芒果肉+綠茶+奶+冰一起攪拌至沙冰狀態 5將芒果沙冰倒入杯內至7成滿,再加入海鹽奶蓋即成 TIPS 此份量大約可做 280g 2杯
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