[抗肺炎湯水] 鮮淮山番茄薯仔洋葱湯
![[抗肺炎湯水] 鮮淮山番茄薯仔洋葱湯](https://img.cook1cook.com/upload/cover/202003/44/33364-1583948765.png)
番茄薯仔湯個個都鍾意，加埋洋蔥同淮山，就變成男女老幼都愛、增強免疫力嘅愛心湯。鮮淮山可以阻止病毒侵害細菌 ，而洋蔥有抗發炎作用，因此能夠減少病毒在體內複製。滾個靚湯，向肺炎說不！口罩緊要帶，咪洗過再賣～
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1將所有材料洗淨，鮮淮山、薯仔、洋葱分別去皮和切塊。 Wash all ingredients, Peel and chop fresh chinese yam, potatoes and onions.
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2鍋中加水適量，先放入洋葱、淮山、洋葱，薯仔以中火煲滾後轉慢火，大約煲30分鐘， Boil onion, potato and yam in a pot of water, when boiling turn to low heat, stew for 30 mins -
3之後改用中火，加入番茄及瘦肉片， Add in tomato and pork slices and boil at medium heat -
4煲滾後，轉用慢火再煲30分鐘，即可飲用。Reduce heat after boiling at once, stew for another 30 mins.
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