花生腰果燴豆乾

2020 年 02 月 27 日發佈 列印
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花生腰果燴豆乾是一款很好送飯的素菜,材料簡單易煮,當中豆腐乾.花生及腰果,是相當有蛋白質,是素食人士代替肉的首選呢....

食材 （5-6人） 15分鐘內

食材

  • 五香豆腐乾 4塊
  • 罐頭花生 一罐
  • 即食腰果約 70g
  • 粟米 半條

調味料

  • 素蠔油 適量
  • 麻油 適量
  • 1

    預備好所有材料:五香豆腐乾切粒備用

  • 2

    先用少許煮食油起鑊,加入豆腐乾爆香

  • 3

    再加入整罐花生及粟米炒勻

  • 4

    落適量素蠔油炒勻,炒約2分鐘

  • 5

    加入少許麻油炒勻

  • 6

    熄火後才加入即食腰果炒勻即可

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