姬松茸竹蓀菌菇雞湯 2020 年 02 月 13 日發佈 peter wu 列印 0 2 5345 請稍等. 請稍等. 排毒，預防癌症,提高免疫力，食谱来自陆啊姨湯館 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 姬松茸 竹蓀 花菇 小木耳 蓮子 老母雞 鹽 1竹蓀撕去菌裙（白色網衣），剪去蒂部（封閉的一端），用淡鹽水浸泡10分鐘，切成4~6釐米的小段備用 2姬松茸，木耳泡發（半小時左右），花菇剪去根蒂 3老母雞洗淨飛水（放入涼水中，大火煮開沸滾3~5分鐘，然後將水倒掉，沖洗乾淨） 4把老母雞和其他材料（除竹蓀外）放入鍋中，加適量清水，武火煮開後用文火慢燉2小時 5出鍋前加鹽調味即可
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