姬松茸竹蓀菌菇雞湯 2020 年 02 月 13 日發佈 peter wu 列印 0 2 5327 請稍等. 請稍等. 排毒,預防癌症,提高免疫力,食谱来自陆啊姨湯館 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 姬松茸 竹蓀 花菇 小木耳 蓮子 老母雞 鹽 1竹蓀撕去菌裙(白色網衣),剪去蒂部(封閉的一端),用淡鹽水浸泡10分鐘,切成4~6釐米的小段備用 2姬松茸,木耳泡發(半小時左右),花菇剪去根蒂 3老母雞洗淨飛水(放入涼水中,大火煮開沸滾3~5分鐘,然後將水倒掉,沖洗乾淨) 4把老母雞和其他材料(除竹蓀外)放入鍋中,加適量清水,武火煮開後用文火慢燉2小時 5出鍋前加鹽調味即可
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