帶子煙肉卷伴藍莓乳酪醬
2020 年 01 月 16 日發佈 HonneyKitchen
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過年想不到煮乜好? 試下呢個簡單宴客菜~ 帶子煙肉卷, 配合酸酸甜甜的藍莓乳酪醬, 簡單易做又好吃~ ^^
更多視頻食譜 > https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen
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1買齊餸 -
2預備材料 -
3帶子用廚紙吸乾水份後, 煙肉將帶子捲起, 用牙籤固定 -
4灑上少許鹽和黑椒 -
5下少許油, 熱鍋, 加入煙肉帶子卷 -
6帶子煙肉卷煎至金黃 -
7藍莓加入糖及水煮至濃稠 -
8藍莓醬, 原味乳酪, 檸檬汁 拌成醬汁 -
9西蘭花放入沸水中加入鹽焯熟; 將藍莓醬汁放在碟中, 放上煙肉帶子卷, 完成
TIPS
貼士:
如不想煮醬可以用藍莓果醬代替
大片的煙肉可以剪開一半
如不想煮醬可以用藍莓果醬代替
大片的煙肉可以剪開一半
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