酥炸帶子蝦球

2020 年 01 月 11 日發佈 列印
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人見人愛嘅酥炸帶子蝦球...你見到有冇小小心動呢？

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 蝦滑 半斤
  • 急凍帶子/仿帶子 6粒
  • 粗粒麵包糠 半碗
  • 蛋黃醬 適量
  • 洋芫荽碎(裝飾用,可省) 隨意
  • 1

    帶子解凍沖水、徹底印乾！

  • 2

    蝦滑平均分成6份... 每份釀入一粒帶子... 包裹成球形！

  • 3

    沾上麵包糠... 靜置片刻！

  • 4

    落油鑊以小火炸至金黃脹起即可！

  • 5

    撒洋芫荽碎... 沾蛋黃醬享用！

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