【過節精選】滑嘟嘟炆冬菇
2019 年 12 月 19 日發佈
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食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 冬菇 8隻
- 蠔油 1茶匙
- 糖 1½茶匙
- 薑片 3片
-
1
中火燒熱鍋下1湯匙油, 爆香薑片, 下冬菇炒1分鐘左右
-
2
下一杯水及蠔油, 收細火炆煮30-35分鐘即成 (如果水分太少, 可酌量加水繼續炆煮)
-
3
最後撈起冬菇, 大火煮至收汁, 淋上冬菇即成