味噌豬頸肉炒翠玉瓜

2019 年 10 月 12 日發佈 列印
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簡單嘅醃料... 簡單嘅做法... 簡簡單單嘅幸福滋味!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 薄切豬頸肉 300g
  • 翠玉瓜 1條
  • 紅蘿蔔片 8片
  • 水 半碗
  • 鹽 1茶匙

醃料

  • 味噌 1湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 老抽 1茶匙
  • 1

    豬頸肉洗淨後加醃料略醃。

  • 2

    翠玉瓜洗淨、滾刀切塊。

  • 3

    適量油將翠玉瓜略炒... 下鹽調味。

  • 4

    加入豬頸肉、 紅蘿蔔片及水... 炒至收水熟透即可。

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