木爪花生眉豆魚尾湯

2019 年 09 月 12 日發佈 列印
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健脾潤肺,養顏美肌。在家就可以煮出味道濃郁卻不油膩的溫補魚湯。
木瓜對於好多女士都有很好的滋潤養顏,健脾, 而這個湯對於產後女士而奶水不足都有幫助哦。

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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 青木瓜 1個
  • 大魚尾 1尾
  • 眉豆 小半碗
  • 花生 小半碗
  • 生姜 6~10片
  • 3000ml
  • 1

    青木瓜去皮籽切塊,薑切片,花生、眉豆用冷水浸泡5分鐘備用。

  • 2

    魚尾刮鱗洗淨、以廚房紙巾吸乾水份,不粘鍋入少許油,下魚尾,薑片用中火煎至金黃色。

  • 3

    倒入水煮滾,然后倒入湯煲,加入花生、眉豆,青木瓜塊。煲滾后轉小火煲1小時

  • 4

    下鹽調味即可。

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