梅子炆鴨

2014 年 06 月 09 日發佈 列印
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一到夏天，就會想吃醒胃的餸菜，梅子炆鴨都不錯哩 ~~

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 鴨 ( 我用的是比較細隻的，如果是大鴨，用半隻也可以) 1 隻
  • 薑 2 片
  • 蒜頭切片 2 粒
  • 1

    洗淨鴨，抹乾水份，用一湯匙老抽搽勻鴨身，煎至金黃色，盛起

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