韮菜煎蛋餅

2019 年 08 月 16 日發佈 列印
11 8 3275

近排逛街巿發現韮菜都非常新鮮，而且價錢又相當便宜，＄5一扎已足夠2個人吃！加埋好朋友雞蛋在一起💑十分合襯呢！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 韮菜 一扎（大概$5已夠）
  • 雞蛋 2隻
  • 牛奶 30ml
  • 1

    把韮菜清洗乾淨切細備用

  • 2

    打2隻蛋加30ml 牛奶混合

  • 3

    將韮菜放入蛋汁攪勻，加入1茶匙魚露（如沒有可用1/3茶匙鹽代替），加少許白胡椒，加半茶匙麻油

  • 4

    放少許油下平底鑊燒熱，加入所有材料落鑊用慢火煎大概6至8分鐘即成，切記材料不用兜亂！

Tags:

推薦資訊