蒜頭豆豉排骨糙米飯

2019 年 05 月 27 日發佈 列印
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小師奶用加壓電飯煲，一煲就可以做到糙米發芽、煲糙米飯、煮排骨！
勁方便呀！
要成功整到蒜頭豆豉排骨糙米飯，完全無難度！

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 排骨 一條
  • 豆豉 5-10g
  • 蒜頭 半個
  • 糙米 兩杯

醃料

  • 糖 少許
  • 麻油 適量
  • 豉油 適量
  • 1

    將糙米洗淨，放入加壓電飯煲，「糙米發芽」兩小時。

  • 2

    用醃料醃排骨15分鐘，再加入豆豉同蒜蓉醃多15分鐘。

  • 3

    糙米飯煲好後翻鬆，加入排骨「蒸/燘」20分鐘。

  • 4

    食得啦！糙米真係有發芽！

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